01
Consultoria
Leitura de conceito, identidade e operação para desenvolver soluções de bar consistentes com o projeto.
Shake ’n Stir · Bar Experience
Mais do que coquetelaria. Uma experiência.
Criamos experiências de bar que traduzem conceitos, elevam momentos e permanecem na memória.
Uma experiência completa
Do conceito à entrega.
Criamos com intenção, servimos com precisão e experienciamos cada detalhe. Cada projeto é pensado para fazer parte do momento, não apenas para acompanhá-lo.
O que entregamos
O drink é apenas o começo.
Desenvolvemos cocktails e menus autorais a partir do conceito, da identidade e do perfil de cada projeto.
02
Catering
Bebidas, gastronomia, serviço e operação em uma entrega coordenada, fluida e sob medida.
03
Eventos
privativos
Menus autorais e experiência completa de bar para momentos que pedem atenção genuína aos detalhes.
04
Bar
Experience
Uma camada de hospitalidade que conecta produto, serviço e atmosfera em uma experiência memorável.
05
Brand
Activation
Ativações em que conceito, coquetelaria e identidade se encontram para transformar marca em experiência.
Rafael de Matos · Sócio fundador e diretor criativo
Behind the Shake
Repertório para criar experiências que pedem mais.
Rafael de Matos é sócio fundador e diretor criativo da Shake. Com passagem pelos grupos Bacardí e LVMH, atuou como Brand Ambassador de marcas como Grey Goose, Dom Pérignon e Patrón Tequila, iniciando sua trajetória no mercado ibérico e liderando a expansão na América Latina.
Na gastronomia, assina uma carta exclusiva de drinks do San Omakase, restaurante 1 estrela Michelin no Rio de Janeiro.
Repertório de marcas
Bacardí e LVMH
Trajetória em grupos globais de bebidas e hospitalidade.
Gastronomia
Carta exclusiva de drinks
Assinatura de uma carta exclusiva para o San Omakase.
Brand Ambassador
Grey Goose, Dom Pérignon e Patrón Tequila
Da Península Ibérica à expansão da operação na América Latina.
Experiência para marcas e eventos
Quando a coquetelaria passa a fazer parte da experiência.
Conceito, menu, serviço e operação conectados em uma mesma narrativa.
SussurroExperience
Shake ’n Stir
Shake ’n Stir
Até o silêncio ganha sabor.
No Sussurro, cada momento do jantar encontra sua tradução líquida: cocktails criados especialmente para acompanhar cada prato, ampliar sabores e conduzir a noite.
Uma experiência harmonizadaBar Experience
San Omakase × Shake ’n Stir
Quando a coquetelaria entra na experiência à mesa.
Um menu de cocktails criado para dialogar com a identidade gastronômica do San Omakase.
Brand Activation
Quando uma marca
também se torna experiência.
Ativações em que conceito, coquetelaria e identidade se encontram.
Felipe Bronze × Shake ’n Stir
Do conceito
ao copo.
Menu autoral e operação completa de bar para uma experiência gastronômica em escala.
Experiências que deixam marca
Marcas que confiam na nossa experiência.
Nossos clientes acreditam na ambição de tornar a coquetelaria um diferencial de valor que impacta de forma significativa a experiência do cliente.
Uma rede que eleva a entrega.
Conectamos parceiros estratégicos e especialistas para desenvolver soluções completas e personalizadas para cada projeto.
Parceiros estratégicosUma rede para ampliar cada entrega
Projetos selecionados
Conte o que sua marca está prestes a criar.
A Shake ’n Stir trabalha com projetos que pedem uma leitura profunda de marca, público e experiência. Este primeiro contato existe para entender contexto, aderência e disponibilidade.
Não é um pedido automático de orçamento.É uma apresentação de projeto. A equipe avalia se existe alinhamento com o padrão e o tipo de entrega que realiza antes de abrir uma conversa.
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